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Articles avec #legumes catégorie

2013-10-16T15:58:46+02:00

Gratin de potimarron

Publié par Valérie

. Ingrédients : - 1 kg de potimarron - 1 oignon émincé -2 jaunes d'oeuf - 20 cl de crème liquide - 2 cubes de bouillon de volaille - 1 gousse d'ail hachée - 5 g de beurre - 1 c. à café de muscade râpée - Sel, poivre , Prép aration : Laver le potimarron,...

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2013-10-14T18:59:42+02:00

Gratin de christophine

Publié par Valérie

. J'aime beaucoup la saveur de la Christophine qui se situe entre la courgette et l'artichaut et que je trouve un peu sucrée. Celles que je vous propose m'ont gentillement été ramenées de Guadeloupe. Ingrédients : - 4 christophines -100 g de gruyère râpé...

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2013-08-01T16:20:57+02:00

Curry d'aubergines au lait de coco

Publié par Valérie

.. .. Un p'tit plat d'accompagnement à base d'aubergines ! Ce n'est pas la façon la plus traditionnelle de préparer des aubergines. Mais c'en est une de mes préferées ! Ingrédients : Quelques rondelles d' oignon Un peu de piment vert 2 aubergines Deux...

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