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2013-08-20T12:09:51+02:00

Le tartare de saumon

Publié par Valérie

. Si vous aimez le poisson mariné, cette recette est idéale pour une entrée pleine de fraicheur. Pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de saumon frais cru sans peau 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive une demie échalote ciboulette basilic le jus d'un...

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2013-08-03T17:19:21+02:00

Pad thai aux crevettes

Publié par Valérie

. Le pad thaï est un plat traditionnel thaï à base de pâtes très apprécié et très consommé dans toute la Thaïlande. A table, proposez de la sauce pimentée et des quartiers de citron vert. Le secret de cette recette est de préparer tous les ingrédients...

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2013-08-01T16:20:57+02:00

Curry d'aubergines au lait de coco

Publié par Valérie

.. .. Un p'tit plat d'accompagnement à base d'aubergines ! Ce n'est pas la façon la plus traditionnelle de préparer des aubergines. Mais c'en est une de mes préferées ! Ingrédients : Quelques rondelles d' oignon Un peu de piment vert 2 aubergines Deux...

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