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2014-01-01T17:20:43+01:00

Cake salé à l'avocat et aux tomates

Publié par Valérie
Cake salé à l'avocat et aux tomatesCake salé à l'avocat et aux tomates

Ingrédients :

-4 oeufs

-250 g de farine

-1 avocat

- jus de citron vert

60 g de pâte de tomate

-2 c à café de piment

- 1 c à thé de levure chimique

- 20 ml d'huile d'olive

- sel

- poivre

Préparation :

. Ouvrir l’avocat, retirer le noyau, ôter la chair et mixez la chair d’avocat. Ajoutez le jus de citron vert. Salez. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, ajoutez les oeufs un par un et mélangez. Incorporer progressivement l’huile d’olives. 3. Mélanger le tout, fouetter bien, diviser la pâte en 2, colorer une parte avec la purée d’avocat et l’autre avec la pâte de tomate et la pâte de piment. 4. Verser dans un moule à cake beurré et fariné en alternant les couleurs et cuire 45 min environ dans un four à 180°C préalablement préchauffé.

.

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commentaires

choupette82 07/04/2015 14:25

Bien sympa et sûrement excellent !

Bisous

Mely 02/02/2014 10:52

Super idée, il est très original ce cake salé, et j'adore cette alliance avocat et tomate, miam...
Bon dimanche, bises.

lelivredesrecettesdechantal 06/01/2014 17:03

Très jolie couleur, et sûrement très Bon!

choupette82 02/01/2014 10:18

Très jolie recette !
Moi aussi je te souhaite une merveilleuse année 2014 !!!
Qu'elle t'apporte beaucoup de bonheur !
Bisous

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