Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2013-08-20T09:44:45+02:00

Pâtes au Pesto et tomates séchées (chaud ou en salade)

Publié par Valérie
Pâtes au Pesto et tomates séchées (chaud ou en salade)

.

Déguster un pesto de basilic frais fait maison est incomparable à tous les pestos préparés.
Simple à réaliser, il agrémentera à merveille les pâtes ou les viandes grillées.

Ingrédients :

  • 500 g de pâtes

  • 60 g de parmesan

  • 60 g de pignons de pin

  • 50 g d'huile d'olive

  • 2 gousses d'ail

  • 1 petit bouquet de basilic frais

  • tomates séchées

Préparation :

Mettre les pignons, l'ail, et l'huile dans un petit mixeur.

Mixer, puis ajouter le parmesan et le basilic.

Mixer, jusqu'à obtenir une belle pâte onctueuse.

Faire cuire les pâtes al dente !

Ajouter le Pesto. Couper les tomates en morceaux et les ajouter dans la salade.

Bien mélanger, c'est prêt !!

A déguster au soleil.

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog