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2013-09-02T09:55:22+02:00

Galettes aux haricots verts et poulet

Publié par Valérie
Galettes aux haricots verts et poulet

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A servir en entrée, ou comme repas du soir avec une petite salade.

Ingrédients :

  • 200 g de haricots verts
  • 2 grosses carottes
  • 2 escalopes de poulet
  • 1 œuf
  • 3 cs de farine
  • 1 cs de curcuma
  • sel

Préparation :

Porter une casserole d'eau salée à ébullition et faire cuire les carottes et haricots coupés en petits morceaux pendant 15 min.

Préchauffer le four à 220 °.

Mixer le poulet, les légumes, le curcuma, l'œuf, la farine, et un peu de sel.

Former de petites galettes et les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Enfourner et faire cuire 20 min.

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