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2014-01-01T17:20:43+01:00

Cake salé à l'avocat et aux tomates

Publié par Valérie

Ingrédients : -4 oeufs -250 g de farine -1 avocat - jus de citron vert 60 g de pâte de tomate -2 c à café de piment - 1 c à thé de levure chimique - 20 ml d'huile d'olive - sel - poivre Préparation : . Ouvrir l’avocat, retirer le noyau, ôter la chair...

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2013-11-25T16:23:07+01:00

Tarte aux noix

Publié par Valérie

Ingrédients : -1 pâte sablée -225 g de noix concassées -3 cs de miel -30 cl de crème --3 j'aune d'oeufs -100 g de sucre Préparation ; Faire fondre le sucre avec 1/2 verre d'eau, afin d'obtenir un caramel. Hors du feu, mettre la crème, le miel, les noix...

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2013-11-24T16:42:27+01:00

Lapin à la moutarde de cacao

Publié par Valérie

. Un plat qui permet d'utiliser le chocolat comme une épice. Je sais que tout le monde n'apprécie pas le lapin mais il serait dommage de passer à côté de cette recette. Ingrédients : -1 lapin -2 cs de crème fraîche -5 cs de moutarde -1,5 de cacao en poudre...

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2013-11-18T12:54:48+01:00

Flan au chocolat

Publié par Valérie

. Ingrédients (8 personnes) : - 850ml lait - 125g chocolat noir - 3 oeufs - 150g sucre - 120g Maïzena - 1cc extrait de vanille Préparation : Réservez un grand verre de lait. Faites bouillir le reste de lait avec le sucre, incorporez les carrés de chocolat...

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2013-11-15T11:39:45+01:00

Gâteau aux pommes-poires

Publié par Valérie

. Ingrédients : - 3 belles pommes (golden ) -3 belles poires (Passe-Crassane ou comice ) -70 g de farine -50 g de sucre -20 g de beurre fondu -2 œufs -10 cl de lait -1 sachet de levure chimique -1 cs d'arome vanille -1 pincée de sel Préparation : Préchauffer...

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2013-11-01T13:13:53+01:00

Lasagnes à la bolognaise

Publié par Valérie

. Ingrédients : - 350 g de pâte à lasagne - 400 g de bœuf haché - 2 grosses boites de tomates pelées - 2 oignons - 1 carotte - 1 cs de concentré de tomate - 1 gousse d'ail - 10 cl vin blanc - 1 sucre 60 g parmesan - sel poivre Préparation : Peler et hacher...

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2013-10-28T20:42:05+01:00

Neige de Mangue du Kenya

Publié par Valérie

La neige de mangue est un dessert typique du Kenya. A base de mangue et de yaourt, il ne vous faut pas 10 min et vous avez un succulent dessert. Facile à réaliser, c'est le dessert par excellence pour les femmes pressées et gourmandes. Ingrédients : 4...

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2013-10-28T17:12:57+01:00

Veau Marengo

Publié par Valérie

Ingrédients : 5 personnes - 800 g de veau - 4 tomates - 120 g de champignons de Paris - 1 carotte - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 20 cl vin blanc sec - 20 cl bouillon de veau - 1 bouquet garni - 1 cs concentré de tomate - sel poivre Préparation : Couper...

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